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昆明牛肝菌价格松动每公斤最低150元 “好搭档”大蒜价格节节攀升

时间:2017-05-07 20:04 来源:未知 作者:艾希

  昨日立夏,意味着夏天正式开端,同时也标记着各类新鲜果蔬上市的季节到了。作为云南人最爱的野生菌,也在温润的天气中茁壮成长,昨日,来自楚雄、普洱、文山的野生牛肝菌簇拥进入昆明的云南木水花野生菌交易市场。记者探访后发现,牛肝菌价格较之前已有下降,但是炒菌子的“好搭档”大蒜价钱却节节攀升。

  上市牛肝菌个体比较丰满

  “今天进到市场的主要以我省产出的红牛肝俗称"见手青"为主,在数目和质量上都比清明后有大幅晋升,清明后的见手青多为外省种类,目前天天市场内的交易量都在2~3吨左右,从今年的野生菌上市情形看,又是一个野生菌丰产的年份,价格也会随着市场供给量而浮现波浪式起伏。”云南省木水花野生菌交易中心副总经理成爱丽说。

  据懂得,昨天进入该市场的野生菌个体都比较饱满,价格在150元~300元/公斤间,整体价格比清明节后450元/公斤价格有大幅下降。但据商贩说,到了6月份以后的旺季,估量价格还有下降的可能,目前这个价格是本月最便宜的时候。

  在昆明市内的篆新农贸市场,记者没有见到野生菌的踪影,想一饱口福的老饕们,暂时还得到野生菌交易市场去购置。

  “好搭档”大蒜价格高过同期

  同样作为野生菌“好搭档”食材配料的大蒜,也进入销售的旺季,从4月底以后,我省大蒜主产区大理的优质新蒜就纷纷上市,从数量和质量上看,在全国都赫赫有名。

  但记者在篆新农贸市场发现,独蒜价格25~35元/公斤 ,大理紫皮瓣蒜35~40元/公斤,价格整整比去年同期每公斤上浮了5元。

  几位买蒜的市民说,今年新蒜一上市就价格高,和年初价格差不多啊,“感到大蒜太贵啦!”

  而据卖蒜的摊主说,本月上市的大蒜都是本省的优质大蒜,所以价格要高一些,不外比年初要廉价许多了,等到下个月外省大蒜上市后,价格会有所下降。

  云报全媒体记者 虞南 摄影报道

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